中秋假期已過,一切恢復如常,該上學的上學,該上班的上班,唯有“二師兄”有點小反常,節前下跌,節后卻轉漲,應該說節后前一天就轉大漲了,這說明了什么?
消費端的旺季潮來了?不盡如此,受“口罩問題”的影響,在節日氣氛的烘托下,豬肉消費雖有轉好的契機,但整體銷量提振不及預期。
通過北京、上海消費城市批發市場白條價格走勢來看,北京、上海批發市場白條開磅價格呈現跌漲調整,北京少量市場開磅價上漲0.5元/公斤,市場成交均價表現一般,市場走貨現象有所下滑,市場剩貨現象比較明顯。
上海不少市場依舊受“口罩問題”影響較大,部分市場成交均價在28.8元/公斤左右,到貨量有所下滑,市場成交均價跌漲調整,節后成交情況表現比較差,總之消費提振雖有心,卻無力。
中秋佳節進入尾聲后,國內生豬市場呈現明顯躁動,豬價逆勢上漲,市場呈現大幅沖高的表現,節后更是‘如出一轍’,再度呈現大面積上漲的走勢,這也超出了部分業內人士的預期。
首先隨著生豬價格的上漲,豬價重心已被上提,目前可以說穩在11元/斤以上。其次,是官方節前投放3.77萬噸儲備凍豬肉,以及多地聯合投放,影響了屠宰場節前備貨的積極性。
最后由于節前備貨有限,而節日期間市民對鮮豬肉的需求,相對來說大幅提升,市場白條豬走貨速度明顯加快,屠宰場訂單增加,由于生豬供給產生短缺,市場短暫呈現“搶豬”的現象,促使豬價呈現大面積上揚。
不過,我們也都清楚,中秋利好已過,居民采購積極性將大幅下滑,尤其是對高價豬肉的抵觸情緒猶在,將進一步掣肘生豬價格。
散戶豬場認價出欄、以及逢高出欄情緒轉濃,而規模豬企也有積極出欄的表現,生豬供給或將進一步寬松,警惕豬價呈現“沖高回落”的風險。
據豬價系統監測顯示,今日所監測的26個省市中,生豬價格有18漲0跌8平,上漲地區占到全部監測的69%。
全國所監測的最低生豬均價為11.67元/斤,最高生豬均價為11.85元/斤,總體生豬均價為11.76元/斤,與昨日全國生豬均價相比上漲0.14元/公斤,今日豬價總體再呈“大面積上漲”的態勢。
據屠宰企業采購難度來看,屠宰企業生豬采購難度依舊存在,上豬速度表現較慢,集團豬場成交價格表現相對較好,部分區域高價上漲幅度明顯減緩。
從多地批發市場白條價格走勢來看,批發市場白條價格呈現跌漲調整態勢,市場成交情況差,不少批發市場有著一定的砸行現象,市場剩貨現象依舊突出,屠宰企業訂單情況表現差,下游貿易商接貨情緒差。
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